Detailní popis produktu
Bílá čokoláda s čerstvě mletým zeleným kardamomem. Základ tvoří vaše oblíbená bílá čokoláda, do které přidáváme toto exotické koření.
Zelený kardamom je třetí nejdražší koření na světě, hned po šafránu a vanilce. Je velmi aromatický a má i spoustu zdravotních benefitů. Působí protizánětlivě, podporuje imunitu a trávení. Využívá se v Ajurvédě.
Tahle vánoční limitka spojuje jemnou sladkost bílé čokolády s exotickým, hřejivým kardamomem a navozuje atmosféru Vánoc. Vymysleli jsme kombinaci chutí, kterou jinde nenajdete. Nepromeškejte tuto limitovanou edici a potěšte sebe i své blízké jedinečným zážitkem!
Kardamom
Kardamom je exotické koření pocházející z tropických oblastí jihovýchodní Asie, zejména z Indie, Bhútánu a Srí Lanky. Dnes se pěstuje i v jiných částech světa například v Guatemale, která je jedním z největších vývozců kardamomu.
Chuť a vůně
Kardamom má velmi výraznou chuť a vůni. Jeho aroma je svěží, citrusové, s nádechem eukalyptu a lehce květinovým podtónem. Chuť kardamomu je zároveň sladká, pikantní a lehce kořeněná, což z něj dělá ideální koření do sladkých i slaných pokrmů. Často se používá v indické a arabské kuchyni, v dezertech, kari a různých nápojích, jako je masala čaj nebo káva.
Zdravotní benefity
Kardamom se cení nejen pro svou chuť, ale také pro své zdravotní přínosy. Mezi jeho hlavní benefity patří:
-
Podpora trávení – Kardamom tradičně slouží jako prostředek na zlepšení trávení. Pomáhá zmírnit nadýmání, plynatost a podporuje tvorbu trávicích enzymů.
-
Antioxidanty – Obsahuje velké množství antioxidantů, které pomáhají bojovat proti volným radikálům v těle, a tím snižují riziko zánětů a chronických onemocnění.
-
Antibakteriální vlastnosti – Kardamom má přirozené antibakteriální účinky a může pomoci v boji proti infekcím.
-
Podpora zdraví srdce – Pravidelná konzumace kardamomu může přispívat k regulaci krevního tlaku a zlepšení kardiovaskulárního zdraví díky jeho protizánětlivým účinkům.
-
Zlepšení nálady – V tradiční medicíně je kardamom známý také pro své účinky na zlepšení nálady a zmírnění stresu. Vůně kardamomu má uklidňující a relaxační účinky.
Kardamom je nejen výjimečným kořením, ale i přírodním doplňkem pro zdraví a pohodu.
Složení: kakaové máslo, sušené mléko, třtinový cukr, kardamom 0,5 %.
Obsah kakaové sušiny nejméně 40 %
Hmotnost: 50g
Minimální trvanlivost 1 rok od data výroby.
Nutriční hodnoty:
|
Hmotnost suroviny (g) |
100 |
|
Energetická hodnota (kJ) |
2564 |
|
Energetická hodnota (kcal |
619 |
|
Tuky celkové (g) |
47 |
|
Nasycené mastné kyseliny (g) |
28 |
|
Sacharidy využitelné (g) |
42 |
|
Cukry celkové (g) |
42 |
|
Bílkoviny celkové (g) |
7,1 |
|
Sůl (g) |
0,2 |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Míšina čokoláda je česká čokoládová manufaktura, kterou v roce 2015 založila Michaela Dohnálková. Všechny čokolády vyrábíme přímo z kakaových bobů metodou bean to bar, tedy od bobu po tabulku. Sami vybíráme a dovážíme ty nejlepší kakaové boby a šetrně je zpracováváme, abychom zachovali unikátní chuťové tóny kakaových bobů. Respektujeme přírodu, udržitelnost a férové ceny pro farmáře.
